1. rajubdnews@gmail.com : 24jibonnews : admin
শনিবার, ২৯ নভেম্বর ২০২৫, ০৪:২৭ অপরাহ্ন
সর্বশেষ সংবাদ:
রান্নাঘরে ধনেপাতা থাকা চাই, নয়তো অপূর্ণতা রয়ে যায় খাবারে ! সিরিজ বাঁচানোর পরীক্ষায় মাঠে বাংলাদেশ বেগম খালেদা জিয়ার স্বাস্থ্যের খোঁজখবর নিতে এভারকেয়ার হাসপাতালে স্বরাষ্ট্র উপদেষ্টা উপদেষ্টা পরিষদের বিশেষ বৈঠক অনুষ্ঠিত ঘূর্ণিঝড় নিয়ে যে সতর্কবার্তা দিল আবহাওয়া অফিস পিটিআই প্রতিষ্ঠাতা ইমরান খান কারাগার থেকেই আন্দোলনের নেতৃত্ব দিবেন : রানা সানাউল্লাহ শ্রীলঙ্কায় বন্যা ও ভূমিধসে ৩১ জনের মৃত্যু, নিখোঁজ অনেকে চট্টগ্রাম বন্দরের ট্রানজিট সুবিধা আমদানি পণ্যের প্রথম চালান গেল ভুটানে সাতক্ষীরা সীমান্ত থেকে ভারতীয় শাড়ি ও ওষুধ জব্দ দেশজুড়ে ভবন ও নির্মাণ কাজ অনুমোদনের জন্য পৃথক কর্তৃপক্ষ গঠনের নির্দেশ প্রধান উপদেষ্টার

বাড়িতে বসেই বানিয়ে ফেলুন ৫ রকমের বার্গার

প্রতিনিধির নাম :
  • আপডেট এর সময় : মঙ্গলবার, ১২ ডিসেম্বর, ২০১৭

আপনি কি বার্গার খেতে ভালোবাসেন? সুযোগ পেলেই রেস্টুরেন্টে ঢুঁ মারেন? আপনার জন্যেই বার্গারের ৫টি রেসিপি দেওয়া হলো যেগুলো আপনি খুব সহজেই বাড়িতে বানিয়ে ফেলতে পারেন। দেখে নিন কোন বার্গারটি আজকে আপনি বাড়িতেই বানাচ্ছেন।

ডিম ও মুরগির মাংসের বার্গার
=> কড়াইয়ে তেল ঢেলে মাঝারি তাপে গরম করে নিন ও মুরগির মাংসের চাপ বাদামি রঙ হওয়া পর্যন্ত ভাজতে থাকুন।
=> ১ টেবিল চামচ মেয়োনিজ বার্গার রুটির দুই টুকরোতে ভালোভাবে মেখে নিন।
=> নিচের রুটির টুকরাটিতে লেটুস পাতা, পেঁয়াজ কুচি, মাংসের চাপ, টমেটো স্লাইস ও ভাজা ডিম সাজিয়ে রাখুন।
=> ডিমের ওপর মেয়োনিজের স্তর দিন। এবার রুটির বাকি টুকরোটি উপরে দিয়ে দিন। ব্যস, এবার বাসায় তৈরি চিকেন এগ বার্গার পরিবেশন করুন।

আলু টিক্কি বার্গার
=> প্রথমেই আলুর পুলি বানিয়ে নিন।
=> বার্গার রুটির দুই টুকরোতেই ১ টেবিল চামচ মেয়োনিজ ভালোভাবে ছড়িয়ে দিন।
=> নিচের রুটির টুকরোটিতে আলুর পুলি, টমেটোর স্লাইস, পেঁয়াজ কুচি বসিয়ে নিন।
=> মেয়োনিজের স্তর ঢেলে রুটির ওপরের টুকরোটি জুড়ে দিলেই তৈরি হয়ে গেলো আলুর টিক্কি বার্গার।

মেয়োনিজ ও ভাজা আলুর বার্গার
=> একটি নন-স্টিক প্যানে ১ টেবিল চামচ তেল মঝারি তাপে গরম করে নিন। => সরিষা বীজ, কারি পাতা, ১ চা চামচ হলুদ গুঁড়া, আলু ও লবণ যোগ করুন।
=> ১-২মিনিট ভালোভাবে নাড়তে থাকুন ও বেসন, লাল মরিচের গুঁড়া ও পানি যোগ করে আস্তে আস্তে পিষুণ।
=> আলুর মাঝারি আকারের বল বানিয়ে নিন। বেসন মেখে একটি কড়াইয়ে গরম তেলে মচমচে করে ভাজতে থাকুন সোনালি রঙ না আসা পর্যন্ত।
=> রসুনের চাটনি বানাতে ৮ কোয়া ভাজা রসুন, কোড়ানো নারিকেল, বাদাম, মরিচ ও জিরার গুঁড়া দিয়ে পেস্ট বানিয়ে নিন।
=> রুটির টুকরোয় মেয়োনিজ মেখে তার ওপর চাটনি ছড়িয়ে দিন। ভাজা আলু যোগ করে মেয়োনিজ

 

পোস্টটি আপনার স্যোশাল মিডিয়াতে শেয়ার করুন

এই বিভাগের আরো সংবাদ
© All rights reserved © জীবন নিউজ ২৪ ডট কম লিমিটেড
Theme Customized BY LatestNews