আমরা প্রতিনিয়ত খাদ্য নিরাপত্তার জন্য যুদ্ধ করে যাচ্ছি। স্বাধীনতার পর থেকে দীর্ঘকাল দেশের মধ্যে খাদ্য ঘাটতি ছিলো। বর্তমানে খাদ্যে আমরা স্বয়ং সম্পূর্ণ। বিজ্ঞানসম্মত পদ্ধতির অনুশীলনের মাধ্যমে নিরাপদ খাদ্য প্রাপ্তির অধিকার নিশ্চিতকরণে সরকার কাজ করছে বলে জানান তথ্যমন্ত্রী হাসানুল হক ইনু এমপি।

বুধবার ১৮ অক্টোবর দুপুরে জাতীয় প্রেস ক্লাবের ভিআইপি লাউঞ্জে বিশ্ব খাদ্য দিবস ২০১৭ উপলক্ষে ‘খাদ্য নিরাপত্তা ও গ্রামীণ উন্নয়নে নিরাপদ খাদ্য ব্যবস্থায় বিনিয়োগ’ শীর্ষক সেমিনারে তিনি একথাগুলো বলেন।

তিনি আরও বলেন, খাদ্যের গুনগত মান ঠিক রাখতে বিভিন্ন সময় সরকার বিভিন্ন কোম্পানীতে অভিযান করা হয়। সুস্থ্য থাকার জন্য নিরাপদ খাদ্যের খুবই প্রয়োজন। তা নিশ্চিত করার জন্য গ্রামীণ উন্নয়ন খুব দরকার।

বিসেফ ফাউন্ডেশন ও খাদ্য নিরাপত্তা নেটওয়ার্ক (খানি) সভাপতি কৃষি বিজ্ঞানী ড. জয়নুল আবেদন এর সভাপতিত্বে সেমিনারের আরো বক্তব্য রাখেন খাদ্য মন্ত্রণালয় সম্পর্কিত সংসদীয় স্থায়ী কমিটির সভাপতি আব্দুল ওয়াদুদ দারা এমপি, কৃষি মন্ত্রণালয় সম্পর্কিত সংসদীয় স্থায়ী কমিটি বিরোধীদলীয় হুইপ ও সদস্য নুরুল ইসলাম ওমর, এমপি।

সেমিনারে মূল প্রবন্ধ উপস্থাপন করেন উন্নয়ন ধারা নির্বাহী পরিচালক কৃষিবিদ শহীদুল ইসলাম। নির্ধারিত আলোচক হিসেবে বক্তব্য রাখেন ঢাকা বিশ্ববিদ্যালয়ের ফুড সেফটি ল্যাবরেটরীর হেড অধ্যাপক ড: লতিফুল বারী।

সেমিনারে স্বাগত বক্তব্য রাখেন বিসেফ ফাউন্ডেশনের সাধারণ সম্পাদক আতাউর রহমান মিটন।

সেমিনারে আমন্ত্রিত বক্তারা খাদ্যের নিরাপত্তা ও গ্রামীণ উন্নয়নে নিরাপদ খাদ্য ব্যবস্থায় নিয়ে বিভিন্ন বিষয়ে আলোচনা করেন। তারা খাদ্যের বিভিন্ন সমস্যা তুলে ধরেন।